Торт в виде дневника с отличными оценками приготовлен на день Учителя. Украшен букетом из осенних листьев. Это подарок от учеников кадетов любимым учителям.
Коржи ванильный и шоколадный бисквиты. 2 вида прослойки: крем творожно-йогуртовый и вишнёвое желе.
Вес торта — 4 кг.