Торт для архитектора

Торт приготовлен на день рождения (20-ти летие) для будущего архитектора, в виде макета третьего кавалерийского корпуса из усадьбы Царицыно. Торт состоит из двух разных по составу тортов.

Полукруглая веранда: коржи шоколадный бисквит, крем-мусс на горьком шоколаде с вяленой вишней, пропитанной коньяком;

Прямоугольный корпус: коржи ванильный бисквит, прослойка – лимонный курд, крем творжно-йогуртовый с персиками.

Вес торта — 6 кг.

2 комментария к “Торт для архитектора”

Оставьте комментарий