Торт приготовлен на день рождения (20-ти летие) для будущего архитектора, в виде макета третьего кавалерийского корпуса из усадьбы Царицыно. Торт состоит из двух разных по составу тортов.
Полукруглая веранда: коржи шоколадный бисквит, крем-мусс на горьком шоколаде с вяленой вишней, пропитанной коньяком;
Прямоугольный корпус: коржи ванильный бисквит, прослойка — лимонный курд, крем творжно-йогуртовый с персиками.
Вес торта — 6 кг.
Спасибо за торт для архитектора, понравился.
Очень рада, что торт понравился.