Торт с алыми розами – 2 яруса

Торт приготовлен на юбилей для дамы. Торт двухъярусный покрыт мастикой цвета айвори, украшен алыми розами.

Нижний ярус: ванильный бисквит, пропитка сахарный сироп с ромом, крем сливочно-сметанный.

Верхний ярус: шоколадные коржи, пропитка вишнёвым сиропом с коньяком, крем мусс на горьком шоколаде с вишней.

Вес торта — 5,2 кг.

Оставьте комментарий