Торт двухъярусный с розами и душистым горошком

Торт приготовлен на день рождения для девушки 17-ти лет. Торт покрыт мастикой, украшен букетом из чайных роз и душистым горошком. Эти цветочные украшения выполнены из мастики.

Нижний ярус: ванильный бисквит, пропитан сиропом из коньяка, крем сливочно-сметанный.

Верхний ярус: шоколадный бисквит, пропитан ликёром куантро, крем ганаш из горького шоколада.

Вес торта — 5 кг.

Оставьте комментарий